ストウブ ピコ・ココット オーバル 37cm CR40509−876 6-0075-0221【厨房用品 料理道具 鍋類 業務用 販売 通販】[10P03Dec16]:厨房用品のプロショップ ナガヨ - c764a

2020-02-14
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ストウブ ピコ・ココット オーバル 37cm CR40509−876
6-0075-0221
【厨房用品 料理道具 鍋類 業務用 販売 通販】[10P03Dec16]

サイズ(cm)カラー(内寸)間口×奥行×深さ(mm)容量(cc)質量(kg)底径(mm)底板厚(mm)
staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応 底板厚:10mm ※11cmは5mmになります。★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工





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厨房用品/料理道具/鍋類
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